Ένα υπέροχο απλό ρυζόγαλο…

267

Το ωραιότερο γλυκό, το «γλυκό του φτωχού» όπως το λένε επίσης, είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων.

Αυτό θα φτιάξουμε σήμερα, με την κλασσική συνταγή της μαμάς μου και θα μοσχοβολήσει το σπίτι κανέλλα…

Θα χρειαστούμε τέσσερις κούπες φρέσκο γάλα, εγώ προτιμώ το κατσικίσιο,  μισή κούπα ρύζι γλασέ, μισή κούπα ζάχαρη, μια βανίλια μια γεμάτη κουταλιά της σούπας κόρν φλάουερ και κανέλα

Άντε λοιπόν, να το φτιάξουμε…

Αρχικά θα βάλουμε μια κατσαρόλα με λίγο νερό, σε χαμηλή φωτιά για να βράσουμε το ρύζι, θα χρειαστεί μισή ωρίτσα περίπου.

ΡΥΖΙ

Σε μια άλλη τώρα, όταν θα κοντεύει το ρύζι,  θα βάλουμε το γάλα να ζεσταθεί, μαζί με την ζάχαρη, όχι να βράσει, αλλά θα κρατήσουμε μισή κούπα για να διαλύσουμε το κόρν φλάουερ μαζί με την βανίλια.

Για περισσότερο άρωμα, αν σας αρέσει, ρίχνετε μέσα και δυο φλούδες από λεμόνι, που θα βγάλετε, όταν τελειώσει το ρυζόγαλο.

Όταν βράσει το ρύζι και μείνει στεγνό, το ρίχνουμε μέσα στο γάλα και ανακατεύουμε καλά για περίπου ένα τέταρτο, χαμηλώνοντας την φωτιά και συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην κολλήσει.

Αμέσως μετά, θα ρίξουμε το διαλυμένο κόρν φλάουερ και θ ανακατέψουμε μέχρι να δέσει το ρυζόγαλο.

Το αδειάζουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με κανέλλα.

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Έτοιμο…. μμμμ ωραία που μυρίζει…

39 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Wonderful blog! Do you have any recommendations for aspiring writers? I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything. Would you recommend starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many options out there that I’m completely overwhelmed .. Any suggestions? Thank you!

  2. Superb blog! Do you have any helpful hints for aspiring writers? I’m planning to start my own blog soon but I’m a little lost on everything. Would you propose starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many options out there that I’m totally overwhelmed .. Any ideas? Appreciate it!

  3. Today, I went to the beachfront with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

  4. I and also my pals happened to be looking at the nice tricks found on the blog then all of the sudden I got a terrible suspicion I had not thanked the website owner for those secrets. All of the guys appeared to be as a result stimulated to study all of them and have in effect actually been enjoying those things. We appreciate you turning out to be well considerate as well as for figuring out some incredible guides millions of individuals are really eager to be informed on. My very own honest regret for not expressing appreciation to sooner.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here